Các món ăn ngon cho bữa cơm gia đình – 12 món dễ làm – chồng mê

Bữa cơm gia đình được coi là điều thiêng liêng đáng trân trọng nhất cho mỗi gia đình. Người ta thường nói “mân cơm là gương soi của hạnh phúc gia đình”. Vì thế hãy cùng chúng tôi xây dựng tổ ấm gia đình bạn với các món ăn ngon cho bữa cơm gia đình bạn.

các món ăn ngon cho bữa cơm gia đình

Một bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng và thịnh soạn không phải ai cũng có khả năng làm được. Đặc biệt với các món ăn có độ trau chuốt trong cách nấu nướng. Một mân cơm hoàn thiệt và đúng nghĩa đâu nhất thiết chỉ nhìn vào giá trị đồ ăn hay sự cầu kỳ trong cách chế biến vì thế bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị bữa cơm gia đình với 12 món dễ làm mà được nhiều người yêu thích.

Chia sẻ các món ăn ngon cho bữa cơm gia đình

– Thịt bò xào hành tây

Thịt bò xào hành tây là một trong các món ăn ngon cho bữa cơm gia đình và được nhiều người biết đến nhất. Món ăn thật sự đơn giảm mà cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.

Thịt bò xào hành tỏi món ăn ngon cho gia đình Việt

Nguyên liệu:

  • Thịt bò tươi: 350g
  • Hành tây: 1 củ
  • Cần tây, tỏi tây, gia vị, tỏi, gừng, tiêu

Cách chế biến:

  • Thịt bò thái mỏng ướp với gừng, tỏi, gia vị và dầu ăn trong 15 phút
  • Hành tây, tỏi tây và cần tây rửa sạch cắt vừa miếng
  • Phi thơm tỏi trong dầu ăn sau đó đảo thịt vừa tới cuối cùng cho thêm cần hành tỏi tây vào đảo thêm 3 phút và tắt bếp
  • Sau khi bày thịt bò ra bếp bạn nhớ rắc thêm hạt tiêu lên trên.

– Trứng cuộn rong biển

Trứng cuộn rong biển món ăn gia đình hiện đại ngày nay

 

Nguyên liệu:

  • Trứng 05 quả
  • Hành lá, hạt tiêu, lá rong biển khô

Cách chế biến:

  • Trứng đánh đều với hành lá và gia vị sau đó đổ vào chảo nóng tráng mỏng
  • Trứng tráng song bỏ ra khay đặt tấm rong biển lên trên và cuộn chặt

– Mực xào cần tỏi

 

Mực xào cần tỏi

 

Hải sản là một trong các món ăn ngon cho bữa cơm gia đình để bạn lựa chọn

Nguyên liệu:

  • Mực ống: 500g
  • Cần tỏi, hành tây, cà rốt
  • Gia vị, tỏi, hạt tiêu

Cách chế biến:

  • Mực làm sạch cắt miếng vừa ăn
  • Cần tỏi, hành tây cà rốt thái vừa miếng
  • Phi tỏi với dầu ăn sau đó cho mực vào đảo đều vừa chín tới sau đó cho cần tỏi, hành, cà rốt đã chế biến vào, nêm gia vị vừa ăn và đun thêm 3 phút sau đó tắt bếp. Lưu ý xào mực với mức lửa to, nhớ thêm hạt tiêu cho món ăn dậy mùi hơn

– Gà xào sả ớt

 

Gà xào sả ớt

 

Nguyên liệu:

  • Gà phi lê: 300g
  • Sả, ớt sừng, hành
  • Gia vị, hạt tiêu

Cách chế biến:

  • Gà phi lê rửa sạch thái mỏng vừa miếng ướp gia vị trước khi nấu 15 phút
  • Sả, ớt sừng thái vát mỏng
  • Phi thơm hành trong dầu ăn sau đó xào chín thịt gà với gia vị vừa ăn, thịt chín cho sả, ớt sừng đã sơ chế nào nồi đun thêm 3 phút

– Thịt lợn chiên xù

 

Thịt lợn chiên xù

 

Nguyên liệu:

  • Thịt lợn thăn 300g
  • Trứng gà 2 quả
  • Bột chiên xù và một số loại gia vị khác

Cách chế biến:

  • Thịt lợn rửa sạch thái bản to mỏng
  • Trứng đánh tan
  • Thịt lăn qua lớp bột chiên giòn sau đó lăn qua trứng cuối cùng là bột chiên giòn. Sau đó thả vào nồi dầu nóng, thịt chuyển sang màu vàng là đã chín. Với vị giòn thơm của món thịt chiên giòn, món ăn xứng đáng đứng đầu bảng cho các món ăn ngon cho bữa cơm gia đình hiện đại.

– Cá mó chiên giòn

 

Cá mó chiên giòn

 

Nguyên liệu:

  • Cá mó: 5 con
  • Hành, gừng, tỏi, gia vị

Cách chế biến:

  • Cá mó mổ rửa sạch. Lưu ý móc hết mang và đánh sạch vẩy cá.
  • Gừng, hành, tỏi băm nhỏ ướp cùng gia vị với cá mó trong 30 phút.
  • Chiên cá mó trong dầu ăn. Vậy là bạn đã hoàn thành món cá mó giòn thơm ngon. Để món ăn trở nên ngon hơn bạn hãy ăn cùng với nước chấm chanh, tỏi, ớt.

– Sườn non kho thơm

 

Sườn non kho thơm

 

Nguyên liệu:

  • Sườn non: 500g
  • Thơm: 1 quả
  • Gia vị, hành, tỏi

Cách chế biến:

  • Sườn non chặt miếng vừa ăn ướp với gia vị, hành, tỏi băm nhuyễn khoảng 30 phút.
  • Thơm gọt vỏ thái miếng vừa ăn.
  • Hành tỏi băn phi thơm sau đó cho sườn đã ướp vào xào săn, tiếp theo bạn cho thêm nước hàng, thơm và gia vị xào cho mềm. Để món ăn mền hơn bạn cho thêm chút nước sau đó để nồi ở chế độ hầm. Sau 30 phút bạn đã hoàn thành xong món sườn non kho thơm ngon tuyệt.

– Gà rang gừng

Gà rang gừng

 

Nguyên liệu:

  • Gà: 600g
  • Hành, gừng, gia vị

Cách chế biến:

  • Gà sơ chế chặt vừa miếng.
  • Bắc chảo phi thơm hành gừng thái nhỏ sau đó cho gà vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn sau đó tiếp tục đảo đều gà đến khi cạn nước như vậy bạn đã hoàn thành xong món gà rang gừng thơm ngon một cách đơn giản.

>> Xem thêm : Thực đơn cơm văn phòng theo tuần phong phú, đa dạng các món ăn

– Rau củ quả thập cẩm luộc

 

Rau củ quả thập cẩm luộc

 

Nguyên liệu:

  • Súp lơ, cà rốt, ngô non, đậu bắp theo nhu cầu

Cách chế biến:

  • Rau củ rửa sạch, thái khúc vừa ăn
  • Bắc nồi đun sôi nước thả rau củ đã chuẩn bị tiếp tục đun sôi 3 phút như vậy bạn đã hoàn thành món rau củ luộc thập cẩm bổ dưỡng và bắt mắt.

Lưu ý: Trong quá trình luộc bạn nêm thêm một chút muối để rau củ giữ nguyên được màu sắc, quá trình luộc không được đậy vung.

– Khổ qua xào trứng

 

Khổ qua xào trứng

 

Nguyên liệu:

  • Khổ qua: 2 quả
  • Trứng: 2 quả
  • Gia vị, hành, tiêu

Cách chế biến:

  • Khổ qua rửa sạch thái miếng vừa ăn.
  • Bắc chảo phi thơm hành với dầu ăn sau đó cho khổ qua vào xào chín tới, nêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng cho trứng đã đánh tan vào đảo đều thêm 2 phút vậy là bạn đã hoàn thành món khổ qua xào trứng thơm ngon.

Khổ qua xào trứng có thể kết hợp với các món ăn ngon cho bữa cơm gia đình khác tạo nên hương vị đầm ấm, hạnh phúc cho gia đình thâm yêu của bạn

– Nui xào rau củ quả

 

Nui xào rau củ quả

 

Nguyên liệu:

  • Nui: 100g
  • Rau của quả thập cẩm theo nhu cầu
  • Gia vị, hành, tiêu

Cách chế biến:

  • Nui ngân nở rửa sạch
  • Rau củ quả sơ chế cắt vừa miếng
  • Bắc chảo phi thơm hành tỏi sau đó cho nui vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Khi nui gần chín cho rau củ vào đảo thêm 3 phút rồi tắt bếp thêm một chút hạt tiêu là bạn đã hoàn tất món nui xào rau củ quả.

– Nộm dưa chuột

 

Nộm dưa chuột

 

Nguyên liệu:

  • Dưa chuột: 500g
  • Cà rốt: 1 củ
  • Rau thơm, lạc rang, gia vị, đường, chanh, ớt

Cách chế biến:

  • Dưa chuột, cà rốt rửa sạch thái lát mỏng
  • Trộn đều dưa chuột, cà rốt với lượng gia vị, đường, chanh, ớt vừa ăn tiếp tục ướp 15 phút cho nôm ngấu nước
  • Trước khi ăn trộn thêm rau thơm và lạc rang cho món nộm trở nên hấp dẫn hơn

>> Xem thêm : Cơm văn phòng giao tận nơi Thành phố Hồ Chí Minh uy tín, chất lượng theo yêu cầu

Với 12 món ăn đơn giản và dễ chế biến hy vọng các chị em có thể tự chuẩn bị cho mình các món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Với các chị em thật sự không có đủ thời gian cho việc nấu nướng. Hãy liên hệ với chúng tôi Ẩm thực Trung Nam sẽ giúp bạn có những bữa cơm đầm ấm bên gia đình cũng như những bữa cơm thú vị tại nơi công sở.



Trả lời