25,000

Món canh bí đao nhồi thịt rất đơn giản lại thơm ngon, mát dịu rất thích hợp với bữa cơm mùa hè này, đây là cách chúng tôi tạo nên món ăn này. Nếu bạn muốn có một tô canh bí đao nhồi thịt thì hãy làm theo các bước sau đây nhé! Đầu tiên, bạn mua thịt heo về rửa sạch và thái mỏng. Sau đó, mộc nhĩ khô đem đi ngâm cho nở và cắt bỏ cuống, rửa sạch, thái nhỏ. Để ngon khi ăn thì ướp thịt heo với 1 thìa canh nước mắm, 1 ít hành khô băm nhỏ trước.

Tiếp theo, cho hỗ hợp thịt với mộc nhĩ vào máy xay, xay cho thật nhuyễn. Còn bí đao nạo bỏ vỏ, cắt khúc khoảng 1-1,5 cm. Dùng dao nhọn cắt bỏ phần ruột, rửa lại bí cho sạch. Sau đó, xúc phần thịt đã xay nhồi vào từng miếng bí sao cho vừa đủ vừa đẹp miếng bí là được.

Bước cuối cùng là đặt nồi lên bếp, phi thơm hành khô với chút dầu ăn, đổ 1 bát nước vừa đủ ăn vào nồi đun sôi. Khi nồi nước sôi, lần lượt thả từng miếng bí nhồi thịt vào, nêm gia vị vừa miệng. Đun đến khi miếng bí vừa chín tới. Thêm ít hành hoa thái nhỏ rồi tắt bếp. Và cho canh bí nhồi thịt ra tô, rồi thưởng thức thôi.

Ẩm thực trung nam nơi mang đến một giải pháp hoàn hảo cho bữa cơm ngon – bổ – rẻ ở những khoảnh khắc quý khách cần hương vị cơm ngọt đất Việt nhất. Hotline liên hệ gồm: 0975.47.27.27 hoặc 028.627.38.211.

Tên sản phẩm Canh bí đao dồn thịt
Giá 25.000 đ
Xuất xứ Việt Nam
Thương hiệu Cơm tấm Trung Nam