Cách làm các món ăn đãi sinh nhật – tiệc tùng – nhà hàng NGON – LẠ

Hiện nay có hai xu hướng tổ chức tiệc sinh nhật chính là làm tại nhà hoặc đến các nhà hàng. Dù chọn cách thức nào thì việc chuẩn bị những món ăn ngon, lạ mắt cũng là điều cần thiết. Sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ cách làm các món ăn đãi sinh nhật – tiệc tùng – nhà hàng vừa lạ lại vừa ngon.

 

các món ăn đãi sinh nhật

 

1. Cách làm soup trân châu một trong các món ăn đãi sinh nhật ngon và rẻ

Trong các món ăn đãi sinh nhật, soup trân châu là món khai vị thu hút nhất. Đây là món ăn có nguồn gốc từ các nước phương Tây. Ở Việt Nam đây là một món khá mới, chỉ thường được phục vụ tại các khách sạn, nhà hàng. Cách làm soup trân châu không quá phức tạp. Dưới đây là các bước nấu soup trân châu được phục vụ trong các bữa tiệc, các nhà hàng.

Bước 1:

Bước đầu tiên, bạn chuẩn bị các nguyên liệu sau: ức gà, sườn heo, cà rốt, nấm kim châm, rau mùi, bột báng và trứng gà. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm các gia vị gồm muối, bột nêm và dầu mè.

Bước 2:

Bạn bỏ sườn vào linh để lấy nước dùng. Sau khi linh xong, bạn cho thịt gà vào nồi nước và luộc cho đến khi chín thì vớt ra và xé sợi nhỏ.

 

các món ăn đãi sinh nhật

 

 

-Bước 3:

Tiếp đến bạn nạo cà rốt thành các sợi rồi cắt nhỏ cùng rau mùi. Riêng với nấm, bạn cắt bỏ phần rễ và thái thành các khúc khoảng 1cm.

-Bước 4:

Cho bột báng đã được nấu chín, nấm, gà xé sợi và cà rốt vào nồi nước dùng đun cho đến khi cà rốt và nấm chín đều. Thêm nếm chút gia vị cho vừa miệng, sau đó cho trứng gà vào và quấy nhẹ để tạo thành các sợi nhỏ. Cuối cùng bạn múc ra bát và rắc rau mùi cùng dầu mè lên.

>> Xem thêm : 3 Địa điểm quán cơm văn phòng giao tận nơi ở Sài Gòn ngon bổ rẻ

2. Các món ăn đãi sinh nhật với gà cuốn bánh tráng chua ngọt, siêu ngon

Trong các món ăn đãi sinh nhật hoặc các bữa tiệc khác, không thể bỏ qua món gà cuốn. Đây là một món ăn độc đáo, dễ ăn. Hương vị của nó cũng vô cùng tuyệt vời. Cách làm món gà cuốn chua ngọt này khá đơn giản. Nguyên liệu cần có gồm ức gà, hành tây, hành lá, dứa, dưa chuột, xà lách, bánh tráng, sốt chua ngọt và gia vị.

Đầu tiên chúng ta cần làm gà sốt chua ngọt. Trước hết bạn luộc thịt gà để lấy nước dùng. Bước tiếp theo, bạn xắt nhỏ dứa, dưa chuột, hành tây cùng hành lá. Sau đó băm nhỏ thịt gà và cho thịt vào xào cùng hành tây cho đến khi hành chín.

 

các món ăn đãi sinh nhật

 

Tiếp đến bạn cho thêm nước gà cùng dứa, dưa chuột, sốt chua ngọt và gia vịvào chảo đun đến khi nước sánh lại thì tắt bếp. Cuối cùng bạn cho thêm dứa và hành lá.

Sau khi đã hoàn thiện xong món gà sốt, bạn làm ướt bánh tráng và cho xà lách lên trên. Múc một thìa gà sốt chua ngọt cho lên trên lá xà lách. Sau đó khéo léo gói kín bánh tráng lại. Bây giờ chúng ta đã có thể thưởng thức món gà cuốn bánh tráng chua ngọt ngon, lạ miệng rồi.

3. Panna cotta – một trong các món ăn đãi sinh nhật lạ mà ngon

Khi nhắc đến các món ăn đãi sinh nhật không thể không nhắc đến panna cotta chanh leo. Đây là một món trong các món ăn đãi sinh nhật được dùng để tráng miệng. Đặc trưng của món ăn này là vị hơi chua, mát, rất dễ ăn. Cách làm món ăn thú vị này khá dễ.

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị phần sữa. Bạn ngâm lá galatin trong sữa và kem tươi cùng đường trắng. Sau đó cho lên bếp đun nhỏ lửa để hỗn hợp tan hết. Tiếp đến bạn cho hỗn hợp vào hũ thủy tinh.

 

các món ăn đãi sinh nhật

 

Bước tiếp theo bạn chuẩn bị phần chanh leo. Bạn cắt đôi chanh leo sau đó nạo lấy phần ruột chanh và lọc lấy nước cốt. Tiếp tục lấy lá galatin đã được ngâm mềm cho vào phần nước cốt. Cho thêm đường theo sở thích của mình. Tiếp đến bạn đun hỗn hợp trên cho đến khi đường tan hết và đổ lên trên phần sữa đã làm. Cuối cùng bạn cho panna cotta vào ngăn mát để đông lại.

>> Xem thêm : 15 món ăn văn phòng phổ biến bổ dưỡng nhất dành cho người kén chọn

Trên đây là cách làm các món ăn đãi sinh nhật – tiệc tùng – nhà hàng lạ mà ngon. Hi vọng rằng qua bài viết bạn sẽ có thêm những gợi ý để chuẩn bị cho bữa tiệc của gia đình mình.



Trả lời

Chat với chúng tôi qua Facebook
Chat với chúng tôi qua Zalo
Gửi Email cho chúng tôi
Xem đường đi
Gọi ngay cho chúng tôi