Điểm qua các món ăn lạ mà ngon dân Sài Gòn khen nức nở

Nhắc đến Sài Gòn người ta sẽ nghĩ ngay đến trung tâm kinh tế hàng đầu của cả nước. Thành phố này cũng được biết đến như thiên đường của những món ăn ngon, độc đáo. Khi đến với thành phố mang tên Bác, bạn sẽ dễ dàng tìm được các món ăn lạ mà ngon.

Lẩu bánh gạo

Bánh gạo hay còn gọi là tokbokki là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc. Hiện nay món ăn này đã trở nên khá phổ biến, đặc biệt là với những bạn trẻ. Tuy nhiên, lẩu bánh gạo lại là một món ăn lạ mà ngon không phải ai cũng biết.

 

các món ăn lạ mà ngonLẩu bánh gạo cay Tobokki

 

>> Xem thêm: Đặt cơm văn phòng online tại Hồ Chí Minh – Nhận đặt theo yêu cầu

Điểm khác biệt của món lẩu này là người ta dùng bánh gạo làm nguyên liệu chính cho nồi lẩu. Những miếng bánh gạo này sẽ được để trắng nguyên và nhúng vào nồi nước dùng thay vì dưới sốt như bình thường. Ngoài bánh gạo, còn có một số nguyên liệu khác đi kèm như há cảo, trứng cút, hải sản viên…

Ốc hương xào trứng muối

Ốc hương xào trứng muối là cái tên khá nổi bật trong danh sách các món ăn lạ mà ngon của dân Sài Gòn. Dù ốc hương không phải món lạ nhưng khi được xào với trứng nó lại trở thành một món khá lạ miệng. Điểm nổi bật của món ăn này nằm ở phần trứng dùng để xào. Đó là lòng đỏ trứng đã được ủ muối.

 

các món ăn lạ mà ngon

Ốc hương xào trứng muối ngon và đầy dinh dưỡng

Bánh mì nướng muối ớt

Trong các món ăn lạ mà ngon được dân Sài Gòn khen nức nở, không thể bỏ qua bánh mì nướng muối ớt. Nghe cái tên thôi đã đủ thấy cuốn hút rồi phải không? Đây thực sự là một món ăn tuyệt vời, được rất nhiều bạn trẻ Sài thành yêu thích.

Đặc trưng của món ăn này là những chiếc bánh mì được nướng giòn sau khi đã được phết một lớp sốt cay. Sau khi nướng xong người ta sẽ cắt nhỏ bánh mì và dưới nước mỡ hành lên trên. Bánh này được ăn kèm với ruốc, xúc xíc và mayonaise.

các món ăn lạ mà ngon

Bánh mì nướng muối ớt

Phá lấu nướng

Phá lấu là một món ăn khá quen thuộc với dân Sài thành. Tuy nhiên, phá lấu nướng lại là một món ăn khá lạ và cuốn hút. Khác với cách làm truyền thống, phá lấu sẽ được tẩm gia vị rồi xiên vào các que và đem nướng. Món này thường được ăn kèm với dưa muối chua hoặc kim chi.

Bánh bao chiên nước

Trong list các món ăn lạ mà ngon của  dân Sài thành, có một món ăn cực kỳ hấp dẫn. Đó là món bánh bao chiên nước. Nghe thật lạ phải không nào? Cách làm món bánh này rất đơn giản. Bạn chỉ cần đem bánh bao hấp cùng nước. Sau khi nước cạn, bạn bỏ bánh bao vào chảo và chiên phần đế bánh đến khi chuyển vàng là được. Bánh bao chiên nước thường được ăn kèm với tương ớt.

 

các món ăn lạ mà ngon

Bánh bao chiên nước lạ miệng

Dimsum

Dimsum là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Thực chất đây không phải là một món ăn mà nó là tên gọi chung của những món ăn có vỏ bột lọc và nhân bên trong. Hai loại dimsum được dân Sài Gòn yêu thích nhất là há cảo và xíu mại.

 

các món ăn lạ ngonDimSum nỗi tiếng của những người Hoa

 

>> Xem thêm: Cơm văn phòng giao tận nơi TP HCM uý tín, chất lượng theo yêu cầu

Cả hai món ăn này đều có đặc điểm chung là được nấu chín bằng phương pháp hấp cách thủy. Điểm khác biệt nằm ở nhân của hai loại bánh này. Nếu như há cảo sử dụng nhân chính là tôm và thịt thì xíu mại lại cần nhiều hơn thế. Nhân của một chiếc xíu mại thường gồm thịt nạc, cà rốt, hành lá, gừng và rau cải.

Các món ăn lạ mà ngon từ bánh tráng

Những món ăn làm từ bánh tráng cũng là các món ăn lạ mà ngon được dân Sài Gòn ưa chuộng. Trong đó có ba món nổi bật nhất là bánh tráng trộn, bánh tráng bơ me và bánh tráng nướng. Về cơ bản nguyên liệu của ba loại bánh này khá giống nhau. Tuy nhiên môi loại lại có một cách làm khác.

Với bánh tráng trộn người ta cắt nhỏ bánh tráng và trộn cùng các nguyên liệu khác. Bánh tráng bơ me được làm theo cách tương tự với chả nem và chấm với sốt bơ me. Bánh tráng nướng lại có vẻ ngoài khá giống những chiếc piza.

các món ăn lạ mà ngon

Bánh tráng nướng

>> Xem thêm: 3 Địa điểm quán cơm văn phòng giao tận nơi ở Sài Gòn ngon bổ rẻ

Trên đây là các món ăn lạ mà ngon được dân Sài Gòn khe nức nở. Đây đều là những món ăn độc đáo và có hương vị tuyệt vời. Khi đến thăm thành phố mang tên Bác, bạn đừng bỏ qua cơ hội thử những món ngon này nhé!



Trả lời